宁德大黄鱼产品标准蓝皮书发布

中国消费者报福州讯（记者张文章）11月23日，宁德第八届中国（宁德•福鼎）大黄鱼产业宣传推广周发布会在福建省福鼎市召开，大黄中国水产科学研究院东海水产研究所在会上发布了《宁德大黄鱼产品标准蓝皮书》（以下简称《蓝皮书》）。鱼产该项目委托单位为宁德市市场监管局、品标皮书宁德市发展和改革委员会。准蓝

宁德大黄鱼产品标准蓝皮书发布会现场。发布宁德市市场监管局供图

宁德是宁德我国大黄鱼人工养殖的发源地和最大规模的育苗、养殖、大黄加工、鱼产贸易与出口基地，品标皮书大黄鱼产销量占全国90%以上，准蓝养殖技术和标准化方面引领全国大黄鱼产业的发布发展。2024年宁德市市场监管局、宁德市发改委联合牵头，大黄委托中国水产科学研究院东海水产研究所组织编写宁德大黄鱼产品标准蓝皮书。鱼产

《蓝皮书》全面梳理了大黄鱼全产业链产业标准体系，在调研宁德产区外的大黄鱼标准制定情况后，结合宁德大黄鱼产业发展实际，对宁德大黄鱼产业标准中长远期进行了规划，并制定了宁德大黄鱼相关标准的三年规划，为宁德大黄鱼后续发展提供了决策参考。

《蓝皮书》的发布对推进宁德大黄鱼标准化工作，引领宁德大黄鱼品牌建设，促进宁德大黄鱼产业高质量发展，助推我国乃至发展中国家海水养殖的蓝色转型和可持续发展具有重大意义。