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餐馆主导 提倡顾客“光盘”

  雅安日报/北纬网讯  近日,光盘记者走进雨城区晏场镇的餐馆一家饭馆,发现墙上张贴有“文明用餐,主导倡导节约”的提倡光盘行动标语与提倡使用公筷公勺的海报。

  “光盘行动在我们这里已经推行。顾客”饭馆负责人表示,光盘推行“光盘行动”,餐馆要提醒前来用餐的主导顾客合理点餐;在顾客用餐后如果有剩余,劝说顾客打包带走。提倡

  “刚开始推行光盘行动的顾客时候,一些人不理解,光盘觉得客人少点餐,餐馆餐馆赚钱也会变少。主导”饭店负责人说,提倡随着时间推移,顾客“光盘”成为用餐者和经营者之间的共识时,“光盘行动”的好处也显现出来。

  “做生意,最主要是把菜的品质和服务质量搞上去。”饭店负责人表示,为顾客提供优质菜品,鼓励顾客适量点餐、吃不完打包,看上去好像少赚钱,可是为顾客着想,顾客觉得贴心,自然会经常光顾。

  记者  鲁妮娜


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